Há um ano e pouco de um dia para o outro deixei de comer carne. A maior parte das pessoas dizia que não ia aguentar mais que 15 dias mas enganaram-se. Comecei a ver vários documentários e percebi que além de fazer mal a saúde a carne é um negocio e tem um impacto negativo no meu ambiente e não quis de maneira nenhuma fazer parte desse mercado.
Pescetarianismo é um regime alimentar que inclui peixes e frutos do mar, mas exclui carnes de outros animais. Inclui igualmente hortaliças, legumes, frutas, grão, ovos e lacticínios. Em relação ao leite e aos iogurtes sempre que posso opto por soja, por ser mais saudável e por gostar mais do sabor.
Para mim comer carne está relacionado com a cultura, em alguns países comem-se cães, isso é considerado desumano em Portugal, porém em Portugal comem-se vacas que vão consideradas sagradas na Índia. Cada vez acho mais que comer carne é algo que está presente na nossa mente, porque desde pequenos que fomos interiorizando essa ideia, de que comer carne é importante, quando na verdade não é assim e há outra opções. Que não são apenas melhores opções para a nossa saúde como para o nosso planeta.
